朝食のつぶやきレシピ

白菜と水菜の中華風漬けもの



白菜はざく切りに、水菜は4cm長さに切り、塩をふって混ぜ、しばらくおく。小鍋に、酢4:砂糖2:ごま油2:しょうゆ1:塩少々を入れて温めて溶かす。白菜と水菜の水気をしぼり、漬け汁を加えてもみ込む。

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