夕食のつぶやきレシピ

ごぼうのポタージュ



ごぼうは薄切りにし、水にさらす。ごぼうと同量の玉ねぎは薄切りにする。鍋に油を熱し、玉ねぎとごぼうをよく炒め、ひとつかみの米、水、ローリエ、スープの素を入れ、煮る。ミキサーにかけて、牛乳を加え、しょうゆ、塩こしょうを加える。

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