夕食のつぶやきレシピ

豆腐の照り焼き



木綿豆腐は、1.5cm厚に切って水気をきり、米粉を薄くまぶす。フライパンに多めの油を熱し、強めの火で豆腐の両面を焼く。水4:しょうゆ2:砂糖1を合わせて加え、ゆすりながら煮詰める。小口切りの青ねぎを散らし、好みで七味をふる。

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