夕食のつぶやきレシピ

アンチョビジャガ

ジャガイモ3mm程度の千切りで水にさらさず、アンチョビフィレを2きれ程度、油も缶から頂戴してフライパンでコショウ少々と一緒にジャガイモが透き通るまで炒めるだけ。ポイントはしょっぱくなりすぎないようにフィレの量を調節すること。

提供:@shinju19アイランド真珠

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