朝食のつぶやきレシピ

針きんぴらごぼう



ごぼうは、薄い斜め切りにして少しずつずらして重ね、ごく細いせん切りにする。フライパンに多めのごま油を熱し、ごぼうを入れてツンとした刺激臭がなくなるまで炒める。しょうゆ、塩を加えて炒りつける。白ごまを加える。

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