昼食のつぶやきレシピ

トマトソース



鍋に油を熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、ふたをして弱火でじっくり蒸らし炒めにする。ざく切りにしたトマトを加え、塩こしょうし、しばらく煮込む。◇トマトの酸味が強かったので砂糖を足しましたが、いろんな料理に使えるように薄味です。

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