つぶやきレシピ

小清水裕子(こしみず ひろこ)美容研究家・美容料理研究家


1981(昭和56)年津田塾大学卒業山形県出身。
米国系のアパレルメーカーを経て、大手化粧品メーカーで化粧品と美容健康食品のマーケティングと製品企画を約20年間担当する。
従来の化粧品のあり方や効果に限界を感じて独立し、「外見を美しくするだけの美容」から「健康理論を基礎にして、自らの内面の魅力を引き出すことが真の美容」への転換を提唱して、「美容+ダイエット料理」の教室を主宰。
日本雑穀協会認定の雑穀エキスパート。
スパ、エステサロンの開業・運営指導、スタッフの施術・接客技術指導も多数手掛けている。また、美容・ダイエット料理レシピの企業、雑誌への提供を行う。

主な著書

『今の自分よりもっとキレイになる』スキンケア、メイククアップ、シェイプアップ3週間レッスン
『らくらくやせる 雑穀・玄米ダイエット』
『らくらくやせる スープダイエット』
『らくらくやせる そばダイエット』(いずれも日東書院)

6 Responses to “小清水裕子(こしみず ひろこ)美容研究家・美容料理研究家”

  1. [...] 15分ぐらい茹でた雑穀ミックスを、小さく切った、トマト、キュウリ、ピーマン、ネギと、クミン、コショウ、パプリカをボウルで混ぜ合わせ、レモン、塩、オリーブ油を加えて和える。 提供:小清水裕子氏 [...]

  2. [...] 鍋にオリーブオイルをひいて、みじん切りのニンニクとタカのツメの輪切り、タマネギのみじん切りを入れて炒め、タマネギが透き通ったらサイコロ切りのナス、トマトの水煮、コンソメ、オレガノ、水を入れて15分程煮込み、塩、コショウで味を整える。 提供:小清水裕子氏 [...]

  3. [...] フライパンにごま油をひき、チリメンジャコ、雑穀ご飯、長ネギのみじん切り、戻して小さく切ったワカメを加え炒めたら、白炒りごまを混ぜ、塩、コショウする。 提供:小清水裕子氏 [...]

  4. [...] 鍋にオリーブオイルをひき、カボチャとタマネギのみじん切りを炒め、水、コンソメ、雑穀を入れて15分程煮てからカボチャをつぶし、パルミジャーノチーズ、塩、コショウで味つけする。 提供:小清水裕子氏 [...]

  5. [...] フライパンに油をひき、ニンニク、ショウガ、ピーマン、タマネギのみじん切り、タカのツメの輪切り、砕いたナッツを入れて炒めたら、雑穀ご飯、レーズンを加え、塩、シナモン、カルダモンで味をつける。 提供:小清水裕子氏 [...]

  6. [...] 茹でたソバを水でしめて皿に盛り、カツオのたたきを乗せ、その上にミョウガ、シソ、キュウリの細切り、ショウガのすりおろし、万能ねぎを乗せ、そばつゆをかける。 提供:小清水裕子氏 [...]