夕食のつぶやきレシピ

大根とさつま揚げの味噌煮



鍋にせん切りのしょうがとごま油を熱し、乱切りの大根を炒め、しょうゆを加え炒め、ひたひたに水を加える。煮立ったら、さつま揚げと水で溶いた味噌を加えて混ぜ、大根がやわらかくなるまで煮る。◇八丁味噌でこっくり味です。

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