昼食のつぶやきレシピ

えのきだけの豚肉巻き



豚薄切り肉を広げ、えのきだけをのせて巻き、茶こしで小麦粉をふりかける。フライパンに油を熱し、豚肉に焼き色をつけ、ふたをして蒸し焼きにする。しょうゆ、酒、砂糖、こしょうを混ぜ、ジャッと加えて煮からめる。

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