朝食のつぶやきレシピ

高野豆腐と大根の含め煮



大根は短冊切りにする。高野豆腐は大きければ、水に10秒つけてから切る。鍋に、だし汁、酒、砂糖、しょうゆを煮立て、大根と高野豆腐を入れて弱火で10分煮、そのまま冷まして味をなじませる。

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