夕食のつぶやきレシピ

まるごと玉ねぎのスープ



小さめの玉ねぎは皮をむく。鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めて焼き色をつける。水を注ぎ、昆布、自然塩を入れ、1時間ほど(圧力鍋では15分)煮る。塩、こしょうで味を調える。◇とろとろで甘ーい玉ねぎ。カラダにすーっと入ります。

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