夕食のつぶやきレシピ

石狩鍋



鮭はひと口大のそぎ切りにし、熱湯をかける。鍋に、昆布、水、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて煮、やわらかくなったら、鮭を入れて煮る。味噌と酒を入れて溶き、バターを落とす。◇お好みでポン酢しょうゆを入れてね。

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