昼食のつぶやきレシピ

かじきの和風ステーキ



かじきは、しょうゆ4:酒2:砂糖1に漬ける。片栗粉をはたいて、油を熱したフライパンで焼く。皿に取り出し、斜め細切りのねぎを炒め、漬け汁を加えてソースにする。かじきにねぎソース、大根おろし、かいわれ大根をのせる。

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