つぶやきレシピ

ティラミス風ホットケーキ



ホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜ、よく熱し油をひいたフライパンに流し、弱火で両面を焼く。エスプレッソソース(濃いめのコーヒーに砂糖を多めに溶かしたもの)をケーキに塗り、マスカルポーネをのせ、ココアパウダーを茶こしで振りかける。冷蔵庫でしばらく冷やす。

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