昼食のつぶやきレシピ

れんこんつくね



れんこんは7mm程度の厚さに切り、塩を加えた熱湯でゆでる。豚ひき肉、みじん切りのしいたけと玉ねぎ、パン粉、小麦粉、塩、こしょうをよく練る。れんこんの片面に、小麦粉をふり、肉だねを張りつけて、フライパンで焼く。

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