朝食のつぶやきレシピ

ハッシュドポテト



じゃがいもはスライサーなどでごく細いせん切りにする。フライパンに多めの油を熱し、水気をしぼったじゃがいもをのせる。ヘラなどで上から押さえ、両面をこんがりと焼く。塩、こしょう、好みでケチャップをかける。◇じゃがいもは水にさらさないで使います。

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