夕食のつぶやきレシピ

牛もも肉のミラネーゼ チーズのせ



牛もも肉をよくたたいて薄く伸ばす。塩、こしょうをして小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。フライパンに1センチほどの油を温め、両面こんがり揚げ焼きにする。とろけるチーズを乗せてふたをして溶けたら出来上がり。レモンを絞るとさっぱり!

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