夕食のつぶやきレシピ

たこ、きゅうり、オクラのレモンマリネ



オクラはさっと茹でて、ゆでだこ、きゅうりとともに1センチ幅に切る。レモンの皮をよく洗い、皮ごと薄くスライスする。ボウルに塩、レモン汁、砂糖を合わせ良く溶かし、レモン、オリーブオイルを加えて混ぜ、材料を合わせる。30分ほど置くと味がなじみます。

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