夕食のつぶやきレシピ

チェダーチーズのチキンソテー



鶏肉は開いて切りこみを入れ均等な厚みにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、皮目をしっかり焼き、裏返して白ワインを加えて蒸し、中まで火を通す。塩、こしょう、好みでハーブをかけ、チーズをのせる。

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