昼食のつぶやきレシピ

しいたけと油揚げ煮



油揚げを半分に切り、たっぷりの湯でゆでる。(この方が油切りがしっかりでき、袋が開けやすい) 鍋に、砂糖6:しょうゆ4:みりん2:酒2:めんつゆ2、水、油揚げ、しいたけを入れ、煮詰める。◇しいたけもごはんの具に。

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