朝食のつぶやきレシピ

ふきと油揚げの煮物



ふきは、塩を振り、まな板の上でごろごろと転がす。ゆでて皮を剥く。鍋にだし汁、しょうゆ、塩を煮立て、ふきと油揚げを入れて煮る。◇しょうゆを控えめにして、きれいな薄黄緑色に仕上げます。

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