昼食のつぶやきレシピ

たけのこのはさみ揚げ



たけのこはだし汁としょうゆで煮る。ひき肉、しいたけと玉ねぎのみじん切り、卵、塩、こしょうをよく練り混ぜる。たけのこを1センチ幅に切り、小麦粉を振り、ひき肉をはさみ、周りに水溶き小麦粉、パン粉をつけて、からりと揚げる。

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