昼食のつぶやきレシピ

ささみフライ



ささみは、すじを取りながら縦に細長く切り、しょうゆ、酒で下味をつける。水溶き小麦粉、パン粉を順につけ、油でカラッと揚げる。◇細長くすると、ちょっと固いささみでも食べやすく、ぽいっとつまめます。

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