昼食のつぶやきレシピ

ポテトコロッケ



じゃがいもはやわらかくなるまで蒸して、バターと牛乳を加えて、つぶす。ひき肉とみじん切りの玉ねぎを炒めて、塩、こしょうする。ポテトとひき肉を混ぜて、丸める。水溶き小麦粉、パン粉の順につけ、油でカラリと揚げる。

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