昼食のつぶやきレシピ

肉みそうどん



みじん切りのしょうがと油を熱し、豚ひき肉を炒め、みじん切りのたけのことしいたけを加え、酒、砂糖、しょうゆ、水、味噌を加えて、ふたをして煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油とラー油をふる。うどんにのせる。

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